Recenzie - O să râzi, totul e chimie de Dr. Mai Thi Nguyen-Kim

An apariție: 2020

Autor: Mai Thi Nguyen-Kim

Editura: Publica

Număr de pagini: 256

Ce facem, ce ne înconjoară, ce simțim – totul are de-a face cu chimia. Tânăra chimistă și jurnalistă de știință Mai Thi Nguyen-Kim nu ne lasă niciun moment să ne îndoim de asta. Ea descompune fenomene cotidiene cunoscute în elemente chimice și ne explică într-un mod glumeț și original ce reacții chimice se desfășoară în secret în jurul nostru. Mai Thi Nguyen-Kim nu ne deschide doar ochii, ci și apetitul pentru chimie. 

Încă de când am văzut că a apărut, cartea O să râzi, totul e chimie! mi-a atras atenția, nu doar prin copertă, ci și prin informațiile pe care am fost conștientă că le voi dobândi odată cu lecturarea ei. Nu știu ce vă spune vouă titlul, însă pentru mine este sugestiv și demn de descoperit în același timp. Poate că asta se datorează faptului că sunt pasionată de chimie sau simplului fapt că orice carte de știință îmi stârnește interesul. Asta nu s-ar fi întâmplat în urmă cu câțiva ani. Cărțile editurii Publica, însă, au fost cele care mi-au deschis acest apetit. Și, de altfel, mi-au confirmat faptul că merită să acorzi o șansă cărților documentate, ci nu surselor nesigure de pe internet. 

O să râzi, totul e chimie! scrisă de chimista Mai Thi Nguyen-Kim, este o carte care mi-a întrecut orice așteptare. Este o carte pe care am îmbrățișat-o cu drag de fiecare dată când mintea mea era complet relaxată și limpede. Chiar dacă este explicată într-un mod extrem de simplist, iar termenii specifici chimiei sunt și ei la rândul lor exemplificați, consider că acest volum nu poate fi citit oricând. Spun asta întrucât am încercat să o citesc chiar și seara, când eram obosită. Nu a funcționat. Nu am fost în stare să procesez informația. După ce am remarcat acest aspect, am decis că cel mai bine pentru mine ar fi să o parcurg dimineața sau în timpul zilei, până la orele după amiezii. Iar această decizie, mi-a făcut mai mult decât bine. Doar în acest fel am procesat tot ceea ce a comunicat autoarea, fără a întâmpina dificultăți la înțelegere.

Ce mi-a atras cel mai mult atenția și ce mi-a plăcut, de fapt? Pot să vă povestesc atât e multe. O să mă limitez, totuși, la cele mai relevante aspecte. Nu de alta, dar vreau să vă las pe voi să descoperiți tainele acestui must read. (Un must read mai ales pentru cei care se împacă bine cu chimia și au o afinitate pentru aceasta.).

În primul și în primul rând, am descoperit un stil de scriere cursiv, lejer, dar plin de informații cu o însemnătate aparte. Un stil de scriere prin prisma căruia se conturează o poveste, o legătură între chimie și om, om și chimie. Oricum ați lua-o, suntem interconectați cu procesele chimice, iar chimia, fie că vrem, fie că nu vrem, face parte din viața noastră. 24 din 24 de ore, 7 zile din 7. Supraviețuim cu ea și datorită ei.

De altfel, recitind pagini la întâmplare, îmi dau seama că am râs mult la această carte. Am râs pentru că autoarea îmbină foarte bine informația - care este succintă, uneori la obiect, dar și explicată, cu umorul. Și tocmai îmi dau seama că, de fapt, orice experiment vine la pachet și cu o doză de umor și chiar incertitudine. (Nu stau lucrurile așa în viața reală, însă autoarea alege să se axeze și pe partea aceasta, cea a umorului. Doar în acest fel, informația poate fi percepută și digerată mai ușor.). 

Începând de la cafea și trezitul de dimineață, până la conținutul pastei de dinți și ochiurile pe care le punem în tigaie pentru a le servi drept mic dejun, toate acestea au legătură cu procesele chimice. La mijloc nu este altceva decât...oare ce să fie? Chimie! La mijloc este chimie! 

Lecturând această carte mi-am dat seama că nu pot trece doar așa peste informații. Am decis că cel mai bine pentru mine ar fi să notez într-o agendă ce mi-a atras atenția. Chiar dacă știm multe lucruri, asta nu înseamnă că le cunoaștem în profunzime. La fel de bine, aceste informații, dacă nu mai avem contact cu ele, se uită. Norocul meu? Am terminat liceul doar cu doi ani în urmă, astfel că noțiunile de bază ale chimie încă le mai cunosc. Niciodată, totuși, nu strică o reîmprospătare a informației. Și cum să faci asta în cel mai plăcut mod, dacă nu citind o carte care vizează exact aceste noțiuni? (Și multe altele, nu încape loc de îndoială.).

Notițele mele s-au dovedit a fi adevărate desene cu formule chimice, cu informații notate ici-colo, sus sau jos. Astfel, cel mai mult mi-au atras atenția cafeina (se putea să nu fiu atentă la aceasta, iubitoare de cafea fiind?), melatonina - hormonul somnului (mi-e drag somnul uneori prea mult), cortizolul - hormonul stresului (cei care trec prin examene știu cel mai bine că ar fi de preferat să-l evităm), adrenalina și chiar vanilina. 

Acestea fiind spuse, autoarea abordează o mulțime de subiecte, de la cele mai uzuale, cum ar fi trezitul de dimineață și cafeaua, până la cele mai puțin uzuale. Și aici vorbesc despre subiecte tabu, precum gazele sau transpirația. 

P.S. nu știu cum se face, dar fotografiind două pagini la întâmplare, vrând să vă arăt că avem parte în carte și de mici desene și explicații, a ieșit fotografia de mai jos. Vă las pe voi să vedeți despre ce este vorba. 

Cu alte cuvinte, acest volum de carte mi-a plăcut, deoarece în urma lecturării am rămas cu informații pe care le pot folosi în fiecare zi. Ba mai mult, este o carte pe care vă recomand să o citiți cu răbdare, când aveți timp, ci nu pe fugă. Nu de alta, dar nu merită ca informația să nu fie apreciată la justa valoare din cauza lipsei de timp. 

Pe Goodreads i-am oferit, fără să stau pe gânduri, 5 steluțe din 5! Motivul? V-am spus mai sus! 

"Fără gândire creativă și inovativă nu ar exista nici artă, nici progres științific."

Iubesc, de altfel, cărțile de la Editura Publica. Este una dintre editurile mele preferate, cu atât mai mult cu cât, mai ales în Co-Lecția de Știință, găsesc volumele cele mai interesante. Voi citiți cărți din această colecție? Dacă nu ați făcut-o până acum, O să râzi, totul e chimie! este o carte cu care ați putea începe!

Sunteți gata să descoperiți cum este corect? Iese căldura afară din cameră când lăsăm ușa sau geamul deschis sau intră frigul în cameră? Voi cum spuneți? Răspunsul se găsește în acest volum de carte! La fel de bine, autoarea Mai Thi Nguyen-Kim este cea care vă provoacă la o sumedenie de astfel de întrebări. Nu vă veți plictisi deloc citind această carte, ci vă veți distra. Umorul este unul dintre punctele forte ale autoarei. 

Mai multe trebuie să descoperiți voi! 

Lectură plăcută!