Treceți la conținutul principal

Limonadă cu miere de mană - Roua Florilor de la Apidava


Într-o perioadă precum este aceasta, consider că este necesar ca fiecare dintre noi să ne hidratăm într-un mod corespunzător. Care ar fi prima variantă? Apa, bineînțeles. Un aport potrivit de apă este benefic pentru fiecare organism în parte, însă eu, spre exemplu, nu mă împac tare bine cu aceasta. Beau apă, nu vreau să mă înțelegi greșit, dar foarte puțină, raportat la cantitatea zilnică necesară. 

Ca să mă răcoresc cumva, evitând înghețata, am ajuns la concluzia că un pahar, chiar două de limonadă rece nu strică, mai ales în aceste zile toride, când nici nu mai știi cum să faci față căldurii. Astfel, astăzi am să vă prezint o modalitate simplă prin care puteți realiza o limonadă delicioasă, nu cu zahăr, ci cu miere de la Apidava



Ce ați spune să vorbim, mai întâi, câteva lucruri despre această miere? 


Mierea de mană este cunoscută, în general, și sub numele de miere de pădure, ea fiind un sortiment de miere special, prin însăși sursa din care provine (secreția unor afide sau secrețiile dulci ale arborilor). De altfel, fiind o miere rară, deosebit de greu de produs și extras, culeasă doar în anumite condiții de pe speciile de arbori, este și una dintre cele mai curate tipuri de miere, datorită zonelor acoperite de pădure de unde provine. Aici putem aminti pădurile de fag, de stejar și alte rășinoase.). 



De ce este indicat să alegem acest tip de miere?

- este mai puțin dulce decât celelalte tipuri de miere, având un conținut de fructoză mai scăzut, ceea ce  permite folosirea acesteia și de către persoanele suferinde de diabet, cu precizarea ca aceasta să se folosească în cantități limitate;
- are un conținut mai ridicat de substanțe minerale, ca urmare, poate fi folosită în tratarea rahitismului și a spasmofiliei;
- are un conținut ridicat de antioxidanți, componente bioactive, enzime și substanțe antibiotice, intervenind în ameliorarea și chiar vindecarea unor afecțiuni dermatologice, degenerative, inflamatorii, respectiv ale sistemului imunitar;
- datorită prezenței unui bactericid deosebit de puternic (de 20 de ori mai puternic decât în cazul celorlalte tipuri de miere), este indicată în sezonul rece, intervenind în ameliorarea și vindecarea unor afecțiuni bacteriene;
- cantitatea de polen este mult mai scăzută ( în cazul mierii de mană, poate, chiar lipsește) și poate fi folosită de către persoanele alergice (poate fi folosită la tratarea alergiilor, datorită cantităților mici de polen pe care le conține);
- își păstrează o mare parte din calitățile sale, chiar dacă este încălzită la peste 40 de grade;



Acestea fiind spuse, cred că este timpul să vă prezint o rețetă simplă, ușor de preparat, a unei limonade delicioase! 

Care sunt ingredientele de care avem nevoie?
  • un litru de apă minerală 
  • zeama de la două lămâi 
  • o jumătate de lămâie pe care o vom tăia felii pentru decor
  • o jumătate de limetă
  • 5-6 linguri de miere de mană de la Apidava
  • câteva cuburi de gheață


Care sunt pașii pe care trebuie să-i urmăm?

1. Se storc cele două lămâi cu ajutorul unui storcător și se toarnă sucul într-o carafă sau într-un recipient în care doriți să păstrați limonada;

2. Se stoarce și limeta;

3. Se taie jumătatea de lămâie în felii potrivite și se așază pe marginea fiecărui pahar sau pe marginea carafei;

4. Se pune mierea de mană de la Apidava;

5. Se toarnă apa minerală și se amestecă totul până când se dizolvă mierea de mană;

6. Se adaugă cuburile de gheață pentru un efect răcoritor;

Rezultatul? Delicios și răcoritor!

Voi cum preferați limonada? Cu zahăr sau cu miere? Ați încercat mierea de mană de la Apidava?




Comentarii

  1. Cei de la Apidava au produse tare faine. Ma gandeam si eu sa incerc si alte tipuri de miere decat cea obisnuita.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cea de mană imi place tare mult! Este diferită de celelalte sortimente. O recomand cu drag!

      Ștergere
  2. Limonada e mai gustoasa cu miere Apidava.

    RăspundețiȘtergere
  3. Clar... maine imi fac o limonada răcoroasă! Trebuie să încerc si eu aceasta miere! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pe o căldură cum e asta, neapărat trebuie! Altfel n-ai cum să reziști!

      Ștergere
  4. Familia noastra iubim limonada, bem limonada chiar si iarna, asa ca si un suc... lamaia si mierea fac bine organismului si in sezonul rece

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da. Este adevărat. Ca urmare, putem bea un suc de lămâie cu miere oricând.

      Ștergere
  5. si eu am o problema cu bautul apei, niciodata nu beau indeajuns din pacate si simt asta, mai ales ca eu fac si miscare multa. Imi place la nebunie limonada si mereu folosesc miere de albine.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ne asemănăm foarte mult când vine vorba despre acest aspect!

      Ștergere
  6. Nu stiam de mierea de mana, multumim pentru reteta, ador limonada cu miere :)

    RăspundețiȘtergere
  7. N-am incercat niciodata limonada cu apa minerala. O sa incerc si eu. Mierea de mana ii da un gust deosebit.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Trebuie să încerci neapărat! Și mie-mi place tare mult mierea de mană!

      Ștergere
  8. Îmi place mierea, dar limonada nu. Pe această nu am incercat-o

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Oh, cred că ești singura persoană pe care o știu și nu-i place limonada :D

      Ștergere
  9. Nu am incercat pana acum mierea de la Apidava, dar cum limonada este preferata mea, cu siguranta o sa o testez.

    RăspundețiȘtergere
  10. Foarte frumoasă combinația! Îmi plac limonadele mult. Cu miere au un gust aparte.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Să știi că mierea îi dă un gust diferit, aparte! Prefer, în orice caz, miere, nu zahăr!

      Ștergere
  11. Noua ne place mierea de la Apidava. Pe cea de mana nu am incercat o dar o sa cumpar cu siguranta. Copiii adora limonada cu miere

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Și mie-mi place tare mult mierea de la ei! Mă bucur să aud asta.

      Ștergere
  12. Mi-ai facut asa o pofta de limonada ... de nedescris. Stiu ca mierea de mana are un gust special si chiar ar fi interesant sa vad cum este combinatia asta

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, să știi! Îmi place și mie tare mult această miere!

      Ștergere
  13. Nu am auzit de astfel de sortiment de miere. M-ai facut curioasa.

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Părerea voastră contează

Postări populare de pe acest blog

Recenzie - Tatăl celuilalt copil de Parinoush Saniee

An apariție: 2017
Autor: Parinoush Saniee 
Categoria: Literatură Universală
Colecția: Top 10
Editura: Polirom
Număr de pagini: 296




Parinoush Saniee este autoarea bestsellerului Cel care ma asteapta, roman interzis de doua ori, cea mai vinduta carte a tuturor timpurilor in Iran. 
Aniversarea a douazeci de ani ii ofera lui Shahab prilejul sa-si revada copilaria, o perioada marcata de conflictele provocate in familie de refuzul lui de a vorbi si de relatia tensionata cu parintele sau. Povestea romanului Tatal celuilalt copil contureaza, prin ochii a doua personaje, viata unei familii iraniene tipice din clasa de mijloc, in care fiecare sufera, intr-un fel sau altul, sub povara rolului pe care i-l impune traditia. Tatal lui Shahab, Naser, este convins ca datoria sa fata de familie se limiteaza la a-i asigura confortul material, ignorind nevoile afective ale sotiei si copiilor. Maryam, mama lui Shahab, este nevoita sa isi sacrifice viata profesionala pentru a se ocupa de casa si de cei trei copii…

Recenzie - Șoareci și oameni de John Steinbeck

Titlu: Șoareci și oameni Editura: Polirom Categorii: Moderni, contemporani Număr de pagini: 160 Autor: John Steinbeck



Soareci si oameni, unul dintre romanele clasice ale literaturii secolului trecut, este o poveste cu nuante parabolice despre prietenie si destin. Personajele centrale sint doi lucratori sezonieri, George Milton, un tinar inteligent si inimos, si Lennie Small, un urias naiv, cu o forta incontrolabila si o intirziere mentala ce il face sa semene cu un copil mare. Cei doi barbati, a caror induiosatoare relatie de prietenie ajunge sa semene a dependenta, se angajeaza ca lucratori la o ferma. Ei au un vis, un ideal, sa stringa bani pentru a-si cumpara un loc al lor, unde sa traiasca „din belsugu’ pamintului”. Insa o serie de intimplari tragice, provocate de naivitatea lui Lennie, de neputinta lui de a distinge raul de bine, le naruie sperantele.
Simțeam nevoia de o lectură serioasă, care să mă determine, la final, să extrag o morală din textul cu pricina. Căutând peLibris.ro, am …

Recenzie - Minunea de R.J. Palacio

Editura: Arthur
Autor: R.J. Palacio
Număr de pagini: 336
Colecția: Cărțile de aur ale copilăriei



„Nu vă voi descrie cum arăt. Indiferent ce grozăvie v-aţi imagina, probabil că este mai rău.“
August Pullman este un băiat de zece ani care a avut ghinionul de a se naşte cu o teribilă diformitate facială. Pentru a-l proteja de privirile şi vorbele răutăcioase ale oamenilor, părinţii săi îl educă acasă, dar într-o zi hotărăsc că a venit vremea ca Auggie să meargă la şcoală.

Minunea este o poveste emoţionantă despre curaj şi bunătate, despre integrare şi acceptare, scrisă cu sensibilitate şi umor. „Nu judeca după aparenţe" pare să fie ideea de la care porneşte R.J. Palacio, iar una dintre cheile de lectură este dată de replica vulpiţei din Micul prinţ: „Nu poţi vedea bine decât cu inima. Esenţialul e invizibil pentru ochi."



Cine s-ar fi gândit că, de fapt, o carte dedicată copiilor nu este doar o carte pentru acei copii care se remarcă prin vârstă? Cine s-ar fi gândit, măcar o clipă, că…